Tradición de Semana Santa

La marañuela, es una exquisitez gastronómica que se desconoce si su
origen es de Luanco, Candás o Carreño. Sí se sabe, que es un dulce
típico de la Comarca del Cabo Peñas, elaborado con huevos, azúcar,
manteca, harina, anís y limón.
Desde pequeña, siempre escuché que les marañueles (nombre en bable) era
el regalo que hacían los padrinos a sus ahijados en Semana Santa; y
también que las mujeres de los pescadores las elaboraban para que estos
las llevasen cuando se marchaban largas temporadas a la mar, porque el
prolongado estado de conservación de este dulce, permitía su consumo
varias semanas después de la elaboración.
Actualmente, por Semana Santa se hace un pequeño festival de la
marañuela en Luanco (capital del concejo de Gozón).

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